冷凍でも美味しいグリンピースご飯❤豆ご飯
Description
生のグリンピースが手に入らない時期、冷凍のグリンピースでも 美味しく色のきれいな ふっくら豆ご飯ができちゃいます♬
材料
(米3合)
作り方
コツ・ポイント
グリンピースのシワ防止、それと炊込まないので加熱と塩味浸透の為に軽く茹で、そのまま茹で汁内で冷まします。なので色の仕上がりもきれいで、豆の甘みや食感も感じられ塩味もちゃんとします。塩加減はあまりはっきりさせると食べていて疲れるので注意!
このレシピの生い立ち
グリンピースご飯が大好きで
春先の生のグリンピースの美味しさは格別ですが
できれば いつでも食べたいので 冷凍で作ってみました。
春先の生のグリンピースの美味しさは格別ですが
できれば いつでも食べたいので 冷凍で作ってみました。