ピザソース。の画像

Description

簡単ピザソース。

材料 (ピザ(30cm)3枚分)

1缶
一個
チューブのにんにく
小1/2
オレガノ
小1/2
バジル
小1/2
小1/2
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを入れ温め、たまねぎを炒めます。

  3. 3

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    にんにくを入れ、たまねぎが半透明になるまで焦がさないように炒めます。

  4. 4

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    トマト缶を入れます。今回はホールトマトを使用しましたが、カットトマトの缶のほうが楽ちんです。

  5. 5

    写真

    とまとを潰しながら煮詰めていきます。

  6. 6

    写真

    オレガノを入れます。

  7. 7

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    塩を入れます。

  8. 8

    写真

    煮詰めてドロドロというか、掬ってボタッと落ちる程度まで煮詰めます。

  9. 9

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    火を止める直前にバジルを入れます。

  10. 10

    写真

    あとは冷まして。

  11. 11

    写真

    容器に移したら完成です。

コツ・ポイント

あまり使わないという場合は冷凍庫で保管して、使う時に解凍して使うと良いと思います。
我が家の場合は3日で無くなりました(毎日ピザ焼いてたのでw)

このレシピの生い立ち

ピザを焼くのが楽しくて「ならば、ソースも!」と思い、作ってみました。
レシピID : 1695598 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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assari*
生地の発酵中で出来て、簡単で美味しかったです(*^^*)

つくれぽありがとうございますΣd(ゝ∀・)ァリガトォ♪

初れぽ
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新葵まま
手軽に出来て美味しかったです!色々応用も利きそうで良いですね♪

つくれぽありがとうございます(´・∀・)。