レンジでやわらかふろふき大根
うっちぃ＊。
作り方
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1
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大根を半分に切り、竹串で三カ所縦に穴を空けます。
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2
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レンジOKのタッパーなどに大根を入れて、大根の２／３くらいまで水を入れ、ダシの素を入れます。
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3
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クッキングペーパーをその水に浸して大根にかぶせ、ふたをのせて(ぴっちりはせずに）１５分チンします。
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4
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途中で水があふれないように少し様子を見てて下さい。固ければ時間延長を。
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5
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●の材料をすべて混ぜて大根にのせたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
大根は面取りをするとよりきれいな仕上がりに＊
このレシピの生い立ち
ぐつぐつ煮るのが面倒くさいふろふき大根を柔らかく短時間で作りたかったので。
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