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パスタを茹で始める。(表示時間より、1分ぐらい短めがおすすめ)
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、弱火で温める。
にんにくの香りが出てきたら、ベーコンをいためる。(カリッとするまでいためるとおいしい)
牛乳を入れて、弱火であたためる。チーズを手でちぎって投入する。
茹で上がりのパスタをあわせて、塩コショウで味付けする。
火を止めて、生クリーム、ときほぐした卵を加える。
お皿に盛り付けて、黒こしょうをふって出来上がり。