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金ごまいりごまたっぷりナスの揚げ浸し

金ごまいりごまたっぷりナスの揚げ浸しの画像

Description

油はね防止のためナスを揚げるときはしっかり水分をよく拭きとってください

材料 （二人分）

なす
３本
ミニトマト
８個
ミョウガ
２個
めんつゆ
１カップ
金ごまいりごま
１袋または大さじ１

作り方

  1. 1

    ボールに麺つゆと４等分にカットしたトマトと金ごまいりごまを入れる

  2. 2

    縦４つに切り水けを拭きとった茄子を素揚げし、１）に移す

  3. 3

    冷蔵庫でしっかり冷やしたらミョウガの千切りを飾って出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

めんつゆはちょっと薄いぐらい位がほど良いです。冷めると濃く感じますよ！ 濃縮タイプの麺つゆはお好みの濃さに調節して使ってください♪
レシピID : 1697326 公開日 : 12/02/06 更新日 : 14/06/26

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金ごまいりごまたっぷりナスの揚げ浸し
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