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ジャガイモとザーサイ金ごまいりごま炒め

ジャガイモとザーサイ金ごまいりごま炒めの画像

Description

ザーサイはビン入りのものでＯＫ！

材料 （二人分）

ジャガイモ
三個
ザーサイ
９０ｇ
ごま油
香り付け
お酒
大さじ１
めんつゆ
大さじ１半
ラー油
適量
金ごまいりごま
たっぷりと

作り方

  1. 1

    ザーサイは水につけ塩抜きする（1時間程度）瓶詰の場合はそのまま使う

  2. 2

    じゃがいも・ザーサイともに千切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、2を同時に入れ炒め、途中酒を投入さらに炒める

  4. 4

    じゃがいもが好みの硬さになったところでめんつゆ・金ごまいりごま・ラー油を投入全体が混ざったら出来上がり

  5. 5

    器にもったら再び金ごまいりごまをぱらり・ラー油もたらり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピリ辛に金ごまいりごまで炒めると食欲増進しますね
レシピID : 1697338 公開日 : 12/02/06 更新日 : 14/06/26

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ジャガイモとザーサイ金ごまいりごま炒め
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