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簡単！玉ねぎ丸ごとトロトロ煮

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Description

玉ねぎ単体をトロトロ1時間煮こんだお料理です。野菜本来のうまみと美味しさを体感しましょう。

材料 （2人分）

玉ねぎ
2個
水
300c
■ 調味料
カツオ出汁の素
小さじ1.5
砂糖
小さじ2
しょう油
大さじ1.5
日本酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    皮をむいた玉ねぎを鍋に入れて、玉ねぎの半分まで水を入れます

  2. 2

    調味料を全部入れ弱火で落としブタをして1時間15分ほど煮ます。

  3. 3

    汁の減り方を確かめながら煮上げます。

  4. 4

    お玉で玉ねぎを取り出してから残り汁を煮詰めて器によそおいます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉ねぎ単体をトロトロ1時間煮こんだお料理です。

野菜本来のうまみと美味しさを体感しましょう。
レシピID : 1697622 公開日 : 12/02/06 更新日 : 13/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年7月12日
写真
ビギナーにゃん
参考にさせていただきました。

ありがとうございます♪おいしそうですね

2014年8月31日
写真
かっぴー（・∀・）
汁が美味しくって、全部飲み干しましたー！見た目もダイナミック！

作って頂きありがとうです。トロトロで美味しいですよね。

2013年3月31日
写真
りんトーマス
タマネギ大量だったので助かりました、ありがとうございました！

トロトロですね〜沢山ですね〜美味しそう〜れぽありがとうです

2013年2月24日
初れぽ
写真
かおりω’
甘くてペロリと食べられました(●´ω｀●)

初レポ大感謝です。トロトロっすね。れぽありがとうです

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( )
太田アキオ
簡単！玉ねぎ丸ごとトロトロ煮
by 太田アキオ