＊大根皮とピーマンの塩麹炒め＊
☆ＫＡＮＡ－０８☆
作り方
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1
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大根の皮とピーマン、エリンギを千切りにする。
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2
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フライパンに 胡麻油をしいて、大根皮・ピーマン・エリンギを炒める。
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3
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８割くらい火が通ったら、酒・塩麹・醤油を加えて味付けしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にありませんが、大根皮でなくても、大根の千切りしたものでも 美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てずに 調理したくて、いろんな味付けで食べてみたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
