簡単！塩昆布チャーハン☺
うめもどき
作り方
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1
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ネギはみじん切り、卵は器に割って溶いておく。塩昆布の中にある白いパウダーも少し加えます。
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2
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塩昆布は所々長い物があるのでキッチンバサミで刻みます。※ご飯と絡まりやすくする為
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3
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②の塩昆布とご飯を混ぜます。☝のような感じに混ざればOK！ここで一度味見※足りない場合塩昆布加える。
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4
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フライパンにゴマ油と刻んだネギを入れて焦がしネギを作ります。
※火加減やや強火
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5
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1分位でネギがこんがりと茶色く焦げ目が付いてきます。焦がしネギの完成。
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6
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⑤の焦がしネギの上に溶いた卵を流し入れた後直ぐ③のご飯も加えます。
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7
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卵とご飯をちゃっちゃと炒めます。スピードが大事！
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8
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早ければ１分半くらいで全体が混ざってきます。※ここで必ず味見をしてください。塩昆布の旨みを確認♪
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9
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出来上がったら温かいうちに食べましょう♪
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10
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H２４･３･６♬
お陰様で話題入りしました～❀
作ってくれた皆さんどうも有難う☺
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コツ・ポイント
特にありません。
予めご飯と塩昆布を合わせておくことで、炒める時間が短縮できます。
予めご飯と塩昆布を合わせておくことで、炒める時間が短縮できます。
このレシピの生い立ち
自宅にある物でチャチャと作れる炒飯考えて出来たレシピ♪本当に簡単だから作ってみてネ
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うめもどき
