カレーの残りで♪カレーコロッケ
みぽまま＊
作り方
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1
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じゃがいもを茹でるまたはレンジで竹串がすっと入るまで火を通します。
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2
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じゃがいもの皮をむきボールにいれます。火傷に気をつけてくださいね！
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3
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熱いうちにじゃがいもを潰し、塩胡椒を軽くふります。カレーをいれ混ぜます。
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4
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お好きな形に成形し、小麦粉→とき卵→パン粉の順にまぶし、170度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちは、成形しにくいのであら熱がとれてからのほうが作りやすいです。
じゃがいもがしっとりする位カレーをいれると美味しいです＼(^O^)／
じゃがいもがしっとりする位カレーをいれると美味しいです＼(^O^)／
このレシピの生い立ち
カレーが少し余ったのでコロッケにしてみました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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