裏技!?チーズパウンドの画像

Description

いつもの裏技シリーズの新作。チェダ-チーズのパウンドケーキです チーズの塩気とほんのり甘さでお菓子にも食事にもばっちりケーキです

材料 (パウンド型1こ)

70g
50g
砂糖
40g
バター
100g
2個
2個
砂糖(メレンゲ)
30g
ひとつまみ
大さじ3

作り方

  1. 1

    バターと卵黄は室温に出しておく やわらかくなったバターと砂糖,塩をボウルでふわっとなるまですり混ぜ

  2. 2

    1に卵黄を少しずつ入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる 粉類を合わせておく 卵白を砂糖としっかりしたメレンゲにする

  3. 3

    みじん切りにしたチーズをあわせてから、粉類の1/3を混ぜ、メレンゲの1/3をいれよく混ぜ生地を滑らかにする 生地の固さをみながら、牛乳を加える 残りの粉類をツヤが出るくらいに混ぜ、残りのメレンゲを切るように丁寧に混ぜる

  4. 4

    油を塗った型に流し入れ、160度のオーブンで45分焼く  |
    冷めたら、ラップに包んで一晩以上おいて出来上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 170144 公開日 : 04/11/18 更新日 : 04/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
cleo28
甘いのにしょっぱくておいしかったです!朝ごはんにぴったり。

朝ごはんにいいですよね!おいしそう★