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バターと卵黄は室温に出しておく やわらかくなったバターと砂糖,塩をボウルでふわっとなるまですり混ぜる
1に卵黄を少しずつ入れ、マヨネーズ状になるまで混ぜる 粉類を合わせておく 卵白を砂糖としっかりしたメレンゲにする
みじん切りにしたチーズをあわせてから、粉類の1/3を混ぜ、メレンゲの1/3をいれよく混ぜ生地を滑らかにする 生地の固さをみながら、牛乳を加える 残りの粉類をツヤが出るくらいに混ぜ、残りのメレンゲを切るように丁寧に混ぜる
油を塗った型に流し入れ、160度のオーブンで45分焼く | 冷めたら、ラップに包んで一晩以上おいて出来上がり♪
朝ごはんにいいですよね!おいしそう★