照り焼きチキン

塩こしょうをふった鶏もも肉を炒める。

鶏もも肉に火が通ったら、鶏もも肉を取り出し、キッチンペーパーなどで油を拭き取る。

鶏もも肉をフライパンに戻し、酒・醤油・みりん・砂糖を加えて煮込んだら完成。