☆ハニージンジャーマフィン☆

★は合わせて振るっておく。バターは室温に戻す。オーブンを１９０度に予熱しておく。

泡立て器でバターをなめらかになるまで練り、砂糖を２回に分けて入れ、白っぽく、ふわっとなるまで混ぜる。

はちみつしょうがジャムを加え、卵を少しずつ加えていき、その都度よく混ぜる。

型に入れ、１９０度で２０～２５分焼く。焼けたら、好みでアイシングなどで飾ってください。