～サクホロ～きな粉クッキー

豆乳以外の材料を上から順にボールに入れて混ぜる。バターは常温にしておくかレンジで溶かしてから加える。

良く混ざったら豆乳を加える。（150mlというのはあくまでも目安です。自分で加減してひとかたまりの生地にして下さい。）

一口サイズにまるめ好きな形（僕は丸にしました）にして180℃のオーブンで20分ほど焼く。