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オーブンを170°cに加熱しておく。
ベーコン、タマネギ、じゃがいもを5mm角程の角切りにし、コーンとともにボウルに入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する。
レンジから取り出し、ブラックペッパー、バジルで味付けし、粗熱をとる。
2のボウルに、サラダ油、牛乳、卵を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスをザルでふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
クッキングペーパーを敷き込んだパウンド型に流し入れ、170°cで25〜30分焼く。
私は朝ごはんにしてリッチ気分を味わってます♡
美味しそう♡オシャレなお皿に盛るとオシャレに見えますね♪
ラッピングかわいい☆お子さんも食べてくれて嬉しいです♪♪