スイートポテト リンゴジャムのせ
Description
冷凍しておいたさつまいもをリンゴジャムとともに頂きます。思いのほか美味
までいの心尊敬
材料
作り方
-
-
1
-
さつまいもは自然解凍しておきます。ｶｽﾀｰﾄﾞの材料は卵黄2､ｸﾞﾗﾆｭ40ｇ、薄力20牛乳170ﾊﾞﾀｰ15gでした
-
-
-
2
-
1を混ぜて、ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄをひき薄くのばす190度35分、焼き色がついたらジャムを半分だけのせて、5分位焼きました。
-
-
-
3
-
リンゴジャムは紅玉です。皮を煮詰め、汁だけを身とともに煮た５０%砂糖のものです。ピンクが美しいです。甘いので砂糖は入れず
-
-
-
4
-
ｶｽﾀｰﾄﾞに水分があるので、焼いても普通のｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄにはなりません。（柔らかい）本来は牛乳を少しにするといいね
-
コツ・ポイント
半分だけぬったのは、おいも大好き息子のためです。全部ぬったほうがおいもで胸やけしなくてすむかも
このレシピの生い立ち
カスタードクリームが残ってしまいどうしようかと思い作成
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
までいの心尊敬
