同時にスープもできちゃうチーズリゾット♪
ｴﾏﾕﾗ
作り方
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1
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①を鍋で沸かしながら②を食べやすい大きさ（小さめが◎）に切り、湯が沸いたら②を入れ、③を入れ溶かす。
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2
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☆もそれぞれ食べやすい大きさに切っておき、フライパンを温めたところへ⑥を入れ、溶けたら☆を入れ炒める。
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3
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２に１のスープを玉ねぎごとお玉で数回すくって入れる（具がヒタヒタになるくらい多めが◎）スープとして飲む分はとっておいて！
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4
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３に⑦をドーンと投入。ほぐして馴染ませたら⑧を入れて、のんびり混ぜながら煮込む。
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5
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４を煮込んでる間に…⑨を溶いて１のスープに入れれば、『溶き卵と玉ねぎのコンソメスープ』の出来あがり。塩胡椒で調整して♪
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6
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４の水分がとびややネットリしてきたかな？くらいで⑩を適当に千切りながらバラバラと入れて混ぜ込み溶かす。
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7
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よく混ぜて塩胡椒で味をととのえたら、『エリンギとベーコンと玉ねぎのチーズリゾット』の出来あがりです♪
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8
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（お好みで⑪等振りかけたりしたらちょっとお洒落）
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コツ・ポイント
スープもリゾットも具は何でも良いと思います♪マッシュルームもいいなぁ(o´∀｀o)アスパラとか緑があっても良いし、シーフードミックスなんかを入れても美味しいはずだぁ( ´∀`)バタバタ焦らずのんびり楽しく作りましょう♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた玉ねぎベーコン牛乳…一度で使い切り、尚且つ食材を出来るだけ買い足さずに美味しいお食事を頂きたかったのです。お陰さまでとっても美味しくできました。幸せです。※トマトリゾットバージョンもどうぞ⇒（ID：1715180 ）
ｴﾏﾕﾗ
