お弁当に♪ブリッジウインナー
ゆうまなまみ
作り方
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ウインナーは、少し長めで、あらびきより絹びきの方が、キレイにできます。
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2
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斜めに切れ込みを3本入れます。
角度を、ウインナーに対してかなり斜めにするのがコツ。
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3
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向きを変え、先ほどの切れ込みにクロスするように（菱形を作るように）、斜めに3本切れ込みを入れる。
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4
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3分ぐらいボイルすると、自然に切れ込みが開きます。
キレイに開くと反り返って、ブリッジのようです！
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ブリッジの下のスペースにも、おかずを詰めています♡
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切れ込みがキレイで、華やかなお弁当になりました。
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レシピID:1525425「お弁当に♪型抜きにんじん＋チーズ」も、一緒に詰めました♡
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ウインナーの種類によって、反り方が違います。
赤ウインナーなら、色鮮やかにできます！
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コツ・ポイント
かなり斜めに、そして少し深めに切れ込みを入れると、キレイによく開きます。
ボイルではなく、ソテーでもできます。少し水を入れてフタをすると開きやすいです♪
ボイルではなく、ソテーでもできます。少し水を入れてフタをすると開きやすいです♪
このレシピの生い立ち
ボイルしていたら自然にできました♪
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ゆうまなまみ
