超簡単ガトーショコラ風
Description
ガトーショコラとブラウニーの狭間な味。生クリーム不要でバターさえあればすぐ出来ます♪写真は撮り忘れましたm(_ _;)m
norimasa
材料
（18cmパウンド型2台分）
2枚（約100g）
☆バター（出来れば無塩）
50g
50cc
2個
砂糖
60g
50g
30g
小さじ1/2
50gくらい
作り方
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1
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【準備】
★の粉類を合わせてふるう。
板チョコを細かく刻む。
オーブンは170℃にセットする。
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2
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刻んだチョコを耐熱・レンジ可の器に入れて電子レンジで溶かす。最初は500wで1分半くらい、様子を見て追加。
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3
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8割程度溶けたらレンジから取り出し、バターを加えて余熱で溶かす。溶けないようならレンジ加熱追加。
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4
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ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。砂糖が溶ければOK、白くもったりするまで混ぜる必要無し。
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5
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3のチョコ＋バターに牛乳を加え、良く混ぜる。分離しやすいので注意！
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6
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4の卵＋砂糖のボウルに5を入れしっかりと混ぜる。ラムレーズン無しの場合はここでお好みのリキュール小さじ1を加えると◎
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7
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1で準備した粉類を2回に分けて加え混ぜる。粉っぽさがなくなればOK。混ぜ過ぎ注意！粉が見えなくなったらラムレーズンをin
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8
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パウンド型に流し入れる。高さ1～1.5cmくらいで2本分になります。一度高いところから落とし空気抜きをする。
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9
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170℃のオーブンで35分焼く。オーブンによって違いがあるので、30～40分程度を目安に様子を見て焼いて下さい。
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10
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楊枝を刺してどろっとした生地がついてこなければ出来上がり！粗熱が取れたら型から外し、ぴっちりとラップで包む。
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コツ・ポイント
混ぜ方などあまり気にせず、ミックスでホットケーキを作るときくらいの気軽さでどんどん混ぜていって大丈夫です。ゆるめの生地なので、オーブンによっては生焼けにならないよう焼け具合を見て時間を追加して下さい。
このレシピの生い立ち
2012年バレンタイン製作。いつもはガトーショコラを作るけど、材料もないし時間もないしで超簡単やっつけケーキになりました。でも結構おいしかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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