☆こっ照り♪とろウマ豚キムチ炒め☆

豚肉は一口大に切り、◎で下味をつけておく。
＊片栗粉は豚肉に満遍なくまぶす。

キムチの白菜は小さめに切る。　もやしとさやいんげんは電子レンジでサッと蒸す。

もやしは水気を切り器に盛る。　さやいんげんは1本を4等分に切る。

豚肉に火が通ったら、いんげんとXO醤を加えて炒め、胡椒で味を調える。

ごま油を鍋肌から回し入れ手早く合わせ、２のもやしの上に盛り付け、白胡麻をちらして完成。

２で蒸す際は…
＊もやしは1分程度、さやいんげんは20秒程度、加熱時間はお使いのレンジに合わせて調節して下さい。