ごまたっぷりクレープ
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れ、フラワー、牛乳を入れ混ぜる。
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2
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レンジ20秒でとかしたマーガリンを入れ、ざるで濾す。ラップをして30分位冷蔵庫で寝かしておく。
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3
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黒すりごまを入れて混ぜる。
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4
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テフロンフライパン(26cm)をあたため、お玉1杯分ずつ焼く。中~弱火
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5
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焼けたら、濡れふきんをかけてさましておく。
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6
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生地の裏側全体に、ハチミツをぬり、きなこもかける。
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7
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クルクルとまいていき、食べやすくきる。
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8
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きなこが好きな方は、さらにきなこをフリフリ〜
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コツ・ポイント
黒ゴマがどばーっと入ってます。びっくりしないで。。。中のはちみつは、欲張りして入れ過ぎると、巻いているときにあふれてきますよ。ご注意!!
このレシピの生い立ち
日清フラワーモニターに当選いたしました。コナモン手巻きレシピ第2弾!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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