大根と豚肉の煮物の画像

Description

家族や友人にいつも喜ばれるレシピです!
少し甘めかも

材料 (2~3人分)

1/3本
1/3本
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
醤油
大さじ6
大さじ1
味の素
小さじ1/2
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに、大根と人参は半月に切る

  2. 2

    鍋に多めに油を入れ熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉に軽く火が通ったら、人参を加え炒める。

  4. 4

    大根を加え軽く炒める。

  5. 5

    水と星の調味料を加え、蓋をして強めの弱火で5~6分煮る。

  6. 6

    他の調味料を入れ、蓋をして弱火で15~20分程煮る。

  7. 7

    煮えたら強火にして、3分間程水気を飛ばし完成。

コツ・ポイント

5では時折アク取りをしてください。

このレシピの生い立ち

煮物好きな家族の為に試行錯誤して作りました。
レシピID : 1711178 公開日 : 12/02/18 更新日 : 12/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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fukudoru
具材にしっかり味がしみてとってもおいしくできました。

レポありがとうございました。

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3メンmam
白菜舞茸いんげんも入れて♥ 大根味染みて美味しかったです♪

舞茸いいですね。レポありがとうございました

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キャビィーママ
大根と人参、豚肉相性いいですね~♪ごちそうさまでした☆

相性いいですよねぇ。レポありがとうございました。

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36thさだ
うちの旦那も大絶賛!美味しく頂きました

旦那様に喜んで貰えて良かった!レポありがとうございます!