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Description

外はさっくり、中はふんわりとろ~としたスマートチーズお好み焼きです☆

材料

200g
2個
100mℓ
明治北海道十勝スマートチーズ
3個
50g
適量
適量
適量
お好み焼きソース
適量
適量
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、長いもをすりおろします。その後、お好み焼き粉へ水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。

  2. 2

    お好み焼き粉へ、キャベツ、長いも、刻みねぎ、明治北海道十勝スマートチーズ、紅生姜、揚げ玉を入れ、ふんわり混ぜます。

  3. 3

    あらかじめ熱しておいたフライパンへ油をひき、生地を入れます。その後、生地を押さえないで、蓋をして、弱火で3分程待ちます。

  4. 4

    裏面をひっくり返して、③と同じように焼き、綺麗なきつね色になったら、お皿へ盛り付けます。

  5. 5

    トッピングに、お好み焼きソースをかけ、マヨネーズを少し入れ混ぜます。

  6. 6

    鰹節、青海苔、マヨネーズ、最後に刻みねぎをふりかけ、完成です☆

コツ・ポイント

生地を混ぜ方と、生地の焼き方が重要だと思います☆

このレシピの生い立ち

母から教わったお好み焼きです☆
レシピID : 1711568 公開日 : 12/02/19 更新日 : 12/02/19

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