オリーブオイルとヨーグルトの全粒スコーン

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Description

素朴で優しい味なのに奥行きのある味わいです。
パウンド型でしたら半量程度でよいかと思います。

材料 (スクエア型 20cm)

a 基本ミックス id1578097
270 g
80 g
a てんさい糖(砂糖でもOK)
50 g
オリーブオイル
50 ml

作り方

  1. 1

    オーブン200度C 余熱あげておく

  2. 2

    材料aふるう
    オリーブオイルとヨーグルトを少量づつ混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に生地を入れ、しっかりと生地をならす。
    コップやカードで好みの切れこみを底までしっかり入れておく。

  4. 4

    オーブン200度C
    20分ほど焼く。

    余熱とれたら型から外し、切り込みで割る。

コツ・ポイント

切り込みをしっかり底まで入れておきましょう。

このレシピの生い立ち

素朴なスコーンが食べたくなってスクエア型(20cm)で食べごたえのある量を簡単に焼き上げました。
レシピID : 1711723 公開日 : 12/02/19 更新日 : 12/02/19

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