簡単☆めんつゆ de あさりの和風パスタ

簡単☆めんつゆ de あさりの和風パスタの画像

Description

簡単に出来る和風パスタです♪夏に使って余ってしまっためんつゆが、いい仕事しまっせw

材料 (1人分)

ひとつかみ程度
1~2枚
1/4程度
1/4~1/2程度
めんつゆ
大さじ3~4
すりおろしにんにく
小さじ1
オリーブオイル(炒め用/サラダ油でも可)
適量
塩こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    あさりは塩水で洗い、砂抜きしておく。スパゲッティはあらかじめ茹でておく。

  2. 2

    ベーコンは1cm程度に切る。しめじはいしづきを取り適当な大きさに裂く。たまねぎは縦の薄切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、たまねぎとベーコンを炒める。

  4. 4

    3にあらかた火が通ったらあさりを入れ、更に炒める。

  5. 5

    あさりの口が開き始めたら、茹でておいたスパゲッティとめんつゆを入れて炒める。

  6. 6

    味見をして、好みで塩こしょうなどで味を調える。

  7. 7

    器に盛り、刻み海苔をかけて出来上がり♪

  8. 8

    ※めんつゆがない場合は、ほんだし(or粉末だしの素)と醤油でOKです!

  9. 9

    ※青ねぎを刻んでかけても美味しいと思います。

コツ・ポイント

めんつゆは、メーカーや濃縮の度合いによって味の濃さが違うので、調節しながら入れて下さいね。ちなみにレシピのめんつゆは、2倍濃縮タイプです。
※和風パスタ全般に使える味付です。焼そばの具+溶き卵で作っても美味しいですよ☆色んな具でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

夏に活躍しためんつゆの残りを、秋以降にも使うために考えてみました♪
レシピID : 1712403 公開日 : 12/02/19 更新日 : 12/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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パンダッコ
あさりの代わりに余ったはまぐりで♪貝のうまみも出て美味でした❤

はまぐり~も美味しそう!ちょっと贅沢な感じですね♪れぽ感謝☆

初れぽ
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YK544
簡単で、しかも美味しかったです(^^) ありがとうございました☆

美味しく作ってくれてありがと!また作って下さいね♪れぽ感謝☆