簡単☆めんつゆ de あさりの和風パスタ
作り方
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ベーコンは1cm程度に切る。しめじはいしづきを取り適当な大きさに裂く。たまねぎは縦の薄切りにしておく。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、たまねぎとベーコンを炒める。
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3にあらかた火が通ったらあさりを入れ、更に炒める。
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あさりの口が開き始めたら、茹でておいたスパゲッティとめんつゆを入れて炒める。
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味見をして、好みで塩こしょうなどで味を調える。
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器に盛り、刻み海苔をかけて出来上がり♪
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※めんつゆがない場合は、ほんだし(or粉末だしの素)と醤油でOKです!
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※青ねぎを刻んでかけても美味しいと思います。
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コツ・ポイント
めんつゆは、メーカーや濃縮の度合いによって味の濃さが違うので、調節しながら入れて下さいね。ちなみにレシピのめんつゆは、2倍濃縮タイプです。
※和風パスタ全般に使える味付です。焼そばの具+溶き卵で作っても美味しいですよ☆色んな具でどうぞ♪
※和風パスタ全般に使える味付です。焼そばの具+溶き卵で作っても美味しいですよ☆色んな具でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏に活躍しためんつゆの残りを、秋以降にも使うために考えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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