和風チャーハン
mischai
作り方
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1
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ごはんを用意。我が家は冷凍ごはんを使う場合は、電子レンジで解凍しておく。
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2
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玉ねぎと椎茸を微塵切り、ハムを食べやすい大きさに切る。
溶き卵は軽く炒り、皿に上げておく。
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3
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フライパンに油をしき、切った具を炒め、塩と胡椒で味付けする。
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4
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具に火が通ったら、ごはん、炒った卵を加える。粉末だしを小１ずつ、味をみながら加える。味が薄いようなら、粉末だしを足す。
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5
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味がととのったら、器に盛りつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は炒め過ぎないほうが、ふわふわで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、パパッと作ったチャーハンの覚書。
mischai
