黒豆，もちきび入り玄米ごはん（圧力鍋）

玄米は洗ってざるに上げる。黒豆も洗ってざるに上げる。
昆布は，湿らせて，はさみで８mm角に切る。

材料全部を圧力なべに入れて，１時間浸水させる。
リケン製圧力鍋８Lを使用。

圧力鍋のふたをし，重りをのせ，強火で加熱。
蒸気が出てきたら弱火にし加圧３０分。火を止めて，１５分おく。

＜追加＞
パール金属製圧力鍋５．５Lで調理する時は，水の量を，１Lに減らすと，ちょうど良く炊ける。