中力粉ライ麦粉deスパイシー豆乳ドーナツ

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Description

シナモンとナツメグの香りもおいしい、油で揚げたドーナツです。※コツ・ポイント追記あり(2015/05/30)

材料 (8個分)

小さじ1
50g
◎てんさい糖
50g(好み)
大さじ3
◎サラダ油
大さじ1/2
◎シナモンパウダー
好みの量
◎ナツメグパウダー(あれば)
好みの量
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    ★を合わせてふるう

  2. 2

    ボウルに◎を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2に1を加えて混ぜ、打ち粉をして1cm厚さにのばし、ドーナツ型で抜く。残った生地をまとめてのばし、同様にして抜く。

  4. 4

    揚げ油を170℃に熱し、3を両面こんがりと揚げ、油を切る。

コツ・ポイント

・お好みで仕上げに粉糖をかけても良い。また、揚げずにオーブンで焼いてもおいしい。
※中力粉は薄力粉でも良いと思います。

このレシピの生い立ち

特売で購入した中力粉が残っていたので、ドーナツにしてみました。
レシピID : 1713601 公開日 : 12/02/20 更新日 : 16/10/29

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