【簡単！10分！】ウニ☆クリームパスタ♪

1. 1

   鍋にお湯を沸かしパスタをゆではじめる。
   玉ねぎはみじん切り、ニンニクは適当にきる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ、香りが出るまで弱火で炒める。
   

3. 3

   玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。白ワイン、生クリーム、パスタの茹で汁を少々加え軽く煮詰め、塩コショウする。

4. 4

   茹であがったパスタを加え混ぜる。火を止め、最後にウニを加える。(飾り用においておくのもよい）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち