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大根の皮を剥き1cm程の厚さのいちょう切りにします。ブリは切っても切らなくても良いですよ。
鍋に*の調味料を入れ、大根も入れ火にかけます。
沸騰しかけたら中弱火にし、ぶりを入れ、落し蓋をして10分煮て出来上がり!