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薄力粉とベーキングパウダーを泡立て器で、よくかき混ぜておく。
卵をほぐし、なめらかに混ぜた豆腐を混ぜる。
荒く崩した煮かぼちゃ、しらす、刻んだチーズを混ぜる。
切り干し大根煮物は、ギュッと汁気絞り、混ぜ込む。今回はコンソメ味の切り干し大根です。
粉をさっくり混ぜ込んだら、サラダ油をぬった型に入れる。上にマヨネーズを絞る。
180℃に予熱したオーブンで、40分焼く。
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