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分量外の塩をひとつまみ分切り身にふりかけ、10分ほど置いて水分をだします。
水分は捨てて、◎の調味料に5分ほど浸し、もったいないけど汁は捨てて、軽くペーパーで拭き取ります。
フライパンに油をひき、中弱火で火を通します。両面焼き色がついたら☆と生姜を入れて強火に。
汁をかけながら半分程度になるまで煮詰めたら完成！
れぽありがとう☆ご飯が進みそうな色！バッチリです！
れぽありがとうございます☆ツヤツヤでイイ感じです！
ももかママ☆
ももかママ☆
