ココア×全粒粉スコーンの画像

Description

ココアの風味と自然な甘さが広がるスコーンです☆

材料 (8個分)

大さじ1杯
☆きび砂糖
大さじ2杯
☆塩
3g
1個
100ミリ
打ち粉(強力粉)
適宜

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に予熱する。
    フードプロセッサーに計量し☆を入れ、スイッチオン。

  2. 2

    生クリームと卵を混ぜ合わせておいたものを、フードプロセッサーに入れ、もう一度スイッチオン。

  3. 3

    オン、オフを繰り返して、生地がまとまったら、打ち粉を振った台に取り出す。

  4. 4

    数回、生地を折り畳んで麺棒で平にならし、2センチ程度の厚さにしておいて、ナイフで、三角になるようカットする。

  5. 5

    190度のオーブンで15分程焼く。

コツ・ポイント

通常より塩を倍量にしました。
それの方が、少しの砂糖でも甘みが引き立つし、少しだけ甘塩っぱい感が得れて、私は好きです。

このレシピの生い立ち

お友達のお家に行った際、プレゼントでもっていきましたぁ♪
レシピID : 1716240 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ばんびんぐ
シナモンパウダーちょい足し♪簡単で応用出来そうですね(^-^

初れぽありがとうございます。シナモンもおいしそう♥