あったまる!ショウガ鍋

あったまる!ショウガ鍋

Description

お手軽に作れて美味しく、身体が温まるショウガ鍋です。お試しください!

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
1個
ネギ
5cm
大さじ1
白菜
1/8玉
もやし
1袋
えのきだけ
1/2袋
にら
1/2束
豆腐
1/2丁
春雨
1袋
1000cc
鶏がらスープの素
大さじ2

作り方

1

白菜、にら、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。春雨は熱湯で湯がいてもどしておきます。

2

お湯に鶏がらスープの素を溶かします。そこにショウガを半量はスライスして、半量はすりおろして入れます。

3

鶏ひき肉をこね、そこに卵、みじん切りのネギ、片栗粉を入れて、さらにこねます。

4

沸騰したスープに肉団子を形作りながら入れます。浮かんできたら野菜、豆腐、春雨を入れて火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

最後はスープに醤油を少し足して、ラーメンを入れて締めましょう♪
好みでコショウやニンニクを薬味にして召し上がれ~。

このレシピの生い立ち

超ローカルなフリーペーパーに載ってたレシピですが、若干アレンジしてみました。
レシピID : 1716474 公開日 : 12/02/23 更新日 : 14/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2015/09/16

写真

おかず鍋として出しました^ ^

♡♡紫♡♡

つくれぽありがとうございます! 美味しそうです♪

2013/11/24

写真

しょうがで身体がぽっかぽかになりました☆

ぽぅ。

つくれぽありがとうございます!あったまりますよね!

2013/04/07

First tsukurepo mark
写真

とても温まりました。我が家の定番になりそうです。

gochiwa

つくれぽありがとうございます!ぜひ定番にしてくださいね!