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じゃがいもは洗って、お好みの方法で柔らかくなるまで火を通す。熱いうちに粗くつぶしておく。
きゅうりは薄い輪切りにし、ハムは半分に切ってから1㌢幅に切る。玉葱は薄切りにし、水にさらしてから水気をきっておく。
アボカドは1.5㌢角にカットして、すぐにレモン汁をまぶして変色を防ぐ。
ボールに1と2を入れ、☆の調味料を加えて混ぜあわせる。最後に3のアボカドを入れて優しく混ぜる。
就活か!うちもそんな時がくるのかぁ(汗)長男はまさに今日から講義始まったよ。お初は有機化学だって。ナニソレだよ(笑)レポ感謝よ❤
山葵のツーン、最近長男も良さがわかってきたの!なのに旦那が相変わらずおこちゃまよ(笑)アボカド入りまったり滑らかよね〜♫
有難う!まったり大好きな私だよ(笑)2月はいよいよ受験本番…長男ゲッソリしてるよ。なんだか長いよね(ToT)
付け合せにわざわざ作ってもらえて嬉しいなぁ有難う!美味しそう♥ポテサラって地味に手間かかるよね(笑)