ホワイトチョコ✿まふぃん(ღˇ◡ˇ)
Description
焼きたてはふわふわ♫
時間が経つとしっとり~♡
ホワイトチョコでミルキーです。
時間が経つとしっとり~♡
ホワイトチョコでミルキーです。
材料
(マフィンカップ5~6個(底5.9cm))
1枚(46g)
大さじ3
40g
2個
グラニュー糖(砂糖でも)
30g
60g
*クリーミングパウダー
大さじ1
小さじ1/2
お好みで
作り方
-
-
1
-
★下準備★
*の粉類を合わせてふるっておきます。
他の材料を計量します。
-
-
-
2
-
耐熱容器に板チョコを割ります。
牛乳大さじ3を加え、フタ(ラップ)をしてレンジで1分。
-
-
-
3
-
チョコレートを溶かします。
マーガリンを加え、余熱で溶かします。
*溶けない場合はレンジ10秒ずつ追加
-
-
-
4
-
★オーブン180度に予熱開始★
-
-
-
5
-
卵2個を割りほぐし、グラニュー糖を2回に分けて加えながら、ハンドミキサーで泡立てます。
-
-
-
6
-
白くもったりするまで泡立てます。
持ち上げたらリボン状にたらたら~っと落ちるくらい。
-
-
-
7
-
溶かしておいた3のチョコを少しずつ入れ、ホイッパーでぐるぐるかき混ぜます。なじませる程度に。
-
-
-
8
-
1の粉類を2回にわけて振り入れ、底からすくい上げるようにサックリ混ぜます。
粉っぽさがなくなり、ツヤが出ればOK~♫
-
-
-
9
-
マフィン型に流し入れ、トントンと落とし空気を抜きます。
★180度のオーブンで15~17分焼きます。
-
-
-
10
-
竹串を刺して、生地がつかなければ出来上がり~♫
★焼きあがりまでの時間は、それぞれのオーブンで多少違うと思います。
-
-
-
11
-
粉糖でおめかし♡
焼きたてはふわふわ。翌日はしっとり~します♫
-
コツ・ポイント
*チョコまふぃん(レシピID :1713261)と全く同じ作り方です。
*クリーミングパウダーはコーヒー用です。私は「ネスレ・ブライト」を使いました。
*クリーミングパウダーはコーヒー用です。私は「ネスレ・ブライト」を使いました。
このレシピの生い立ち
大好きなホワイトチョコで白いマフィンが食べたくって。
家にある白いモノ・・・・・で、出てきたのが「コーヒーに入れる白い粉」爆
家にある白いモノ・・・・・で、出てきたのが「コーヒーに入れる白い粉」爆