☆食べやすいよ♪納豆ピーマン卵焼き☆
作り方
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1
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卵は溶く。
納豆はタレを入れて混ぜる。
ピーマンはヘタ・種を除いてみじん切りにする。
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2
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全て混ぜ合わせ、卵焼きを焼く要領で巻いていき完成。
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3
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このままでも美味しいですが、お好みでちりめんや刻んだ梅干を入れても◎
ピーマンの代わりにネギでも♪
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コツ・ポイント
卵焼きにすると、納豆のあのネバネバ感も半減するし、ピーマンの苦味も感じないのでお子様でもとっても食べやすいかと思います♪
パクッと一口で食べられるのも良い!口のまわりもツルツル?しないのでオススメ☆
お弁当にはう~んだけど朝食のおかずに^^
パクッと一口で食べられるのも良い!口のまわりもツルツル?しないのでオススメ☆
お弁当にはう~んだけど朝食のおかずに^^
このレシピの生い立ち
毎朝のおかずに卵と納豆を使った一品を出したくて☆