簡単♪抹茶のガトーショコラ
チョロリス
作り方
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◆の材料を湯煎で溶かしておきます
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2
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☆を大きめのボールに入れ白くもったりするまで泡立て器で泡立てます
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3
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２ の中に溶かしておいた◆を入れてまぜます
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4
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３ の中にあわせてふるっておいた★を入れて泡立て器でなじむまでまぜます
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◇の材料でメレンゲを作ります
ツノが立てばОKです
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４ の中にメレンゲの１/３を入れ、泡立て器で全体がなじむまでまぜます
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7
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なじんだらゴムベラに持ち替えて、残りのメレンゲを２回に分けて入れます
泡をつぶさないようにサックリと ^ ^
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8
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メレンゲがきれいに混ぜ込めたら、型に流し入れ 200°にあたためたオーブンで25～30分焼きます
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9
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竹グシをさして、何もついてこなければできあがりです
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型のまま冷まして
冷めたらお好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください♪
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１日おくと、さらにしっとり美味しくなりますよ～(^o^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
抹茶味が大好きなので、抹茶のガトーショコラを作りました♪
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チョロリス
