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油揚げは熱湯をまわしかけ、油抜きをする。その後、細かく刻む。
ボウルに1とかつお節を入れ、お好みの濃さにしためんつゆで和える。これを炊き立てご飯の上にのせる。
貝割れ大根は根を切り落とし、2cm幅ぐらいに細かく切る。
2に青ねぎの小口切りを山盛りのせ、3もトッピングしたら完成!
作って下さって嬉しいです♥ありがとう!