梅酒レーズンのパウンドケーキ♪
Ｐ太郎。
作り方
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1
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梅酒にレーズンを漬ける。
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2
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サラダ油⇒砂糖⇒卵⇒ホットケーキMIXの順に混ぜる。
レーズンの漬け汁も少々加える。
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3
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型に流し入れる。
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4
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１７０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
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5
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焼きあがったら、レーズンのつけ汁と、はちみつを混ぜたものを塗る。
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6
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粗熱が取れたら、ラップをして、しっとりさせる。
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7
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完成♪
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8
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倍量で、１８cm丸型が焼けます。
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コツ・ポイント
レーズンは、梅酒に漬けておくと、お菓子やパンなど、色々使えます。
１日置いたほうが、しっとりして美味しいカモ♪
１日置いたほうが、しっとりして美味しいカモ♪
このレシピの生い立ち
ラムレーズンがなかったので、ラム酒の代わりに、梅酒にレーズンを漬けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ｐ太郎。
