みぞれ牡蠣(牡蠣ポン酢)
Description
大根おろしは、牡蠣を洗うだけじゃないんです。大根と牡蠣の相性バッチリ♪
材料
(2)
作り方
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1
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大根は洗ってかわをむき、おろし、器に入れる
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2
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生食用牡蠣を水であらって、大根おろしの中へ
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3
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ポン酢をかけたら、はい!できあがり♪
お好みで七味かけてもおいしいです〜
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コツ・ポイント
生食用と加熱用は大きさでなく洗浄回数ときいたことがあります。用途にあったものを使いましょう!
このレシピの生い立ち
生牡蠣食べる日、冷蔵庫においしい大根があったので!!