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カリカリレンコンのチキンサラダ♪

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Description

お野菜たっぷりのパーティーサラダ♪チキンと野菜の相性抜群な一品(^○^)

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
レンコン
100ｇ
かいわれ大根
1パック
キャベツ
上から2～3枚
塩・こしょう
適量
パプリカ
1個
ミニトマト
5個

作り方

  1. 1

    写真

    大きさにもよりますが1枚を16等分を目安に角切りしましょう。

  2. 2

    写真

    鶏肉をこんがりした焼き目が付くまでしっかり焼きましょう。

  3. 3

    写真

    これくらいまではしっかり焼きましょう。

  4. 4

    写真

    次にレンコンを2ｍｍ幅で薄く切っていきましょう。

  5. 5

    写真

    これくらいの焼き目が付くまでしっかり焼きましょう。

  6. 6

    写真

    パプリカを一口大に切ります。

  7. 7

    写真

    キャベツを千切りにしましょう。

  8. 8

    写真

    ミニトマトは半分に切ります。

  9. 9

    写真

    お皿にかいわれも加えて全ての具を盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

レンコンやチキンは少し冷ましてから盛り付けてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

パーティーに役立つサラダを考えてみました。
レシピID : 1722473 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/03/05

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カリカリレンコンのチキンサラダ♪
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