タンドリーチキン
Description
ウィング(手羽中)で作ると火の通りが早くってすぐにできます。ヨーグルトが余ったときなどに作っていますが、ビールにも白ワインにもこくのある日本酒にも合います。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
長くつけた方が味はしみこみやすいですが、手羽中なら短時間でもOK。もちろんもも肉などでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
確か藤野真紀子さんのレシピを参考にしたような気がしますが、ヨーグルトなどはそのとき、そのときでいい加減に(笑)。