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トマトはヘタを取り1cm角ぐらいにカットする。
卵はボールに入れて混ぜておく。
お鍋に水と鶏ガラスープを入れて沸騰させる。沸騰したら生姜を入れる。
トマトを入れ、豆腐を手で崩しながら入れる。煮すぎず温める程度にする。ここで塩胡椒で味を整える。
卵を回し入れて水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成です♪
ずぼらアヤ
ずぼらアヤ
