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★大根のそぼろ煮

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Description

大根にそぼろあん最高〜！後１品足りない時に(^-^)v

材料

・大根
１／４本
・人参
１／３本
・ひき肉
100㌘
■ ……………
■ ……………
＊水
200㏄
＊だしの素
小さじ１
＊醤油
大さじ１と１／２
＊砂糖
小さじ１
＊みりん
大さじ１
■ ……………
■ ……………
・生姜(チューブ)
２㌢
・片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参は１㌢幅ぐらいのいちょう切りにし下茹でする。

  2. 2

    写真

    フライパンでひき肉と生姜を炒める。

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら大根、人参を入れる。＊を全て入れ水気が少なくなるまで煮込む。

  4. 4

    写真

    味が染み込んだら片栗粉でとろみを付けたら完成です♪

コツ・ポイント

アクが気になる方は水だけを先に入れてアクを取ってから調味料を入れてくださいね！

このレシピの生い立ち

いつもはじゃがいもですが、大根があったので〜
レシピID : 1723745 公開日 : 12/03/01 更新日 : 12/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年2月12日
写真
yunapi☆
右上です☆私も、いつもじゃが芋で作るのですが、大根もいいですね♪野菜はレンチンで時短、さつま揚げも加えてみました😊
#鶏そぼろ煮
2013年12月3日
写真
aya109
美味しくできました〜☻ご飯と合いますね♡リピしまーす♫

ごはんに合いますね♪丼にしちゃって食べたりします(^^)/

2012年3月8日
写真
うまうま・らぶ
いんげんin☆優しい味がよく染みて美味しかったです(*＾＾*)

彩りがかなり綺麗ですね！美味しそう〜♪ありがとうございます★

2012年3月2日
初れぽ
写真
haruka0000
優しい味付けで、美味しくいただきました♪息子にも大好評〓

息子さん野菜食べてくれると嬉しいですよね♪ありがとです★

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