鶏肉とじゃがいもの煮物の画像

Description

少し濃い目の味付けでご飯がすすみます!
人参嫌いな子も残さずに食べてくれますよ!

材料 (2~3人分)

250g
小2個
1/2本
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ4
蜂蜜
大さじ1/2
味の素
小さじ1/2
かつおだし
小さじ1/2
200㏄

作り方

  1. 1

    じゃがいもと鶏肉は一口大、人参は半月切り、玉ねぎはくし切りにそれぞれ切る。

  2. 2

    熱した鍋に油をたっぷりと入れ、鶏肉を炒める。

  3. 3

    写真

    表面の色が変わったら玉ねぎを入れ炒める。
    人参、ジャガイモの順で加え炒める。

  4. 4

    水、砂糖、みりんを加え、10分ほど煮る。

  5. 5

    残りの調味料を加え混ぜたら、火が通るまで煮る。

  6. 6

    写真

    火が通ったら4分程、強火で水分を飛ばし完成。

コツ・ポイント

強火で煮詰める事でよく味が染み込みます。ジャガイモが崩れない程度に煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

煮物好きの家族のために考えました
レシピID : 1723864 公開日 : 12/02/29 更新日 : 12/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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*トキ*
美味しくできました、レシピありがとうございました\( 'ω')/

綺麗なお食事!レポありがとうございます(*´∀`*)

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yuna_38
濃いめの味でとても美味しくできました!

すごい美味しそうですね!レポありがとうございました!

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めゆめ
甘ーく仕上がりました! とっても美味しかったです♡

美味しく出来て良かったです!レポありがとうございました

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シマクロスコット
豆腐IN!優しい味でおいしいです(*^^*) リピ決定ー♡

豆腐いいですね!美味しそう!ありがとうございました