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ＨＭとお豆腐で☆簡単ふわもちマフィン

ＨＭとお豆腐で☆簡単ふわもちマフィンの画像

Description

豆腐でヘルシーおやつ！
外はカリカリ中はふわもち♪
潰して混ぜて焼くだけの簡単マフィン☆
HM使用でふるう手間ナシ！

材料 （4）

木綿豆腐
１２０g
たまご
大1個
ホットケーキミックス
１２０g
バター
４０g
三温糖(砂糖でもOK)
４０g
バニラエッセンス
少々
お好みでチョコ、チーズなど
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え クリーム状になるように混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を[１]に少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    豆腐を手でよく潰す！お子様と一緒にニギニギして潰すと楽しいですよ( 〃▽〃)

  4. 4

    [３]で潰した豆腐とバニラエッセンスを[２]に投入！よく混ぜ合わせる。豆腐は汁ごと入れてOK♪

  5. 5

    ［4］にホットケーキミックスを投入！
    ダマにならないように気をつけながら混ぜる。

  6. 6

    カップに流し込みます。焼くと膨らむのでカップの半分強以上は入れないように！
    お好みでチョコやチーズを乗せる。

  7. 7

    180℃に余熱したオーブンで25分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

生地をカップに入れたら数回トントンと落として空気を抜きましょう！各ご家庭のオーブンによって焼き加減が違いますので、様子を見ながら時間調節をしてください。冷凍保存にしておけば忙しい朝に便利です。チョコやチーズを乗せて焼いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お豆腐でヘルシーなマフィンを作りたくて。
レシピID : 1724916 公開日 : 12/03/01 更新日 : 20/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年7月3日
写真
くりぃんさん
娘と一緒につくりました♪簡単に作れるし美味しいし大満足です♡
#豆腐スイーツ #こどもと作れる #豆腐でフワフワ
2023年3月8日
写真
Nya6nya6
チーズ乗せで^ ^♪お豆腐効果でふわもち食感◎ 優しい甘みで食べやすく美味デス！
#ランチにもおやつにも #お豆腐でヘルシー #優しい甘さ #また作りたい簡単マフィン
2022年2月6日
写真
mokekoco
黒糖でチョコのせ。HM少し足りなくて膨らみが控えめですが豆腐入ってるとはわからない！美味しいヘルシーおやつ感謝♡
#豆腐スイーツ #やくだけ #かんたんオヤツ #ヘルシーおやつ
2019年2月15日
写真
そぼろばーと
上に胡桃も振りました。お豆腐なのにとってもおいしかったです。

胡桃美味しそう〜！素敵に美味しく作って頂き有難うございます！

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☆★ジュディ★☆
ＨＭとお豆腐で☆簡単ふわもちマフィン
by ☆★ジュディ★☆