マッシュルームしめじのポン酢&チーズ焼き

マッシュルームは太めにスライス、しめじはほぐしてパターで炒める。ガーリックみじん切りはキノコ類からアクができってから。

塩こしょうしょうしょう、ポン酢醤油を回しかけ、とけるチーズを散らして少し火を通してとかしてからお皿へ。