ノンイースト☆ぷっくりピタパン
Description
ベーキングパウダーのチカラで膨らませたピタパン♪オーブン内で膨らむ瞬間は圧巻です。
ちーこりん
材料
（4枚分）
作り方
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1
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ボウルに◎を入れ混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しずつ加えながら手で混ぜ、ひとまとめにする。
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2
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強力粉を薄く敷いた台に生地を取り出し、3分ほどこねて、艶やかになったらピタッとラップでくるみ、20分置く。
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3
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4等分に切って丸めなおし、直径14cmに麺棒で均等にのばし、240度に温めたオーブンで5分焼く。
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4
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ぷっくり膨らんだら加熱をやめる！！
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5
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紫いもで作ったおしゃれなサラダ(レシピID:1723540)と目玉焼きをはさみました。
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コツ・ポイント
天板に並べるときは、伸ばした時に下になって湿っている面を上にする。ピタパンは乾いていると伸びが悪く、湿っている部分は伸びやすい性質があるので、これを利用して空洞を作る。
このレシピの生い立ち
イーストが家になかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ちーこりん
