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カボチャの煮物♡そぼろあんかけ♡

カボチャの煮物♡そぼろあんかけ♡の画像

Description

そぼろあんにしかっり味付けしているので、カボチャは薄味に♬

材料

カボチャ
半玉
☆水
２００ｃｃ
☆醤油
大さじ２杯
☆砂糖・酒・みりん
各大さじ１杯
☆だしの素
半袋(５ｇくらい)
合挽きミンチ or 鶏ミンチ
２００ｇ
★醤油
大さじ２杯
★砂糖
大さじ３杯
■ 水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ１杯
水
大さじ１杯

作り方

  1. 1

    カボチャは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にカボチャと☆を入れ火にかける。
    沸騰したら弱火にして１５分くらい煮る。
    軟らかくなったらＯＫ！

  3. 3

    カボチャを器に盛る。

  4. 4

    煮汁に★を入れ火にかける。

  5. 5

    沸騰したら鶏ミンチを入れ、ほぐしながら煮る。

  6. 6

    鶏ミンチに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  7. 7

    カボチャの上にかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

⑤でミンチを入れたままにしておくと、塊りになってしまいます。
甘いのが苦手な方は、★調味料無しでもＯＫ♡
とろみも調整お願いします♬

このレシピの生い立ち

カボチャを煮ただけじゃ素っ気なくて・・・(‾▽‾;)
レシピID : 1725514 公開日 : 12/03/02 更新日 : 19/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2021年2月11日
写真
☻せなたろす☻
久々に♪ そぼろは砂糖大さじ2にしましたがちょうどいいくらいで美味しかったです！
#かぼちゃ #そぼろあんかけ
2020年6月12日
写真
☻せなたろす☻
豚こまで作りました！美味しかったです♡
#カボチャの煮物
2020年1月2日
写真
虹色♪︎ちゅーりっぷ
鶏ミンチ♪MaMaさんお孫さんおられるの？離乳食Rp有でびっくり
2018年11月12日
初れぽ
写真
☻せなたろす☻
そぼろ沢山になってしまいましたが、、美味しくできました〜☺︎

(*´▽｀人) そぼろたっぷり美味しそう♬れぽ ありがとう♡

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( )
なななな♡MaMa
カボチャの煮物♡そぼろあんかけ♡
by なななな♡MaMa